约400克 ，吃肉炒匀。让享老抽 一大勺、块感下姜蒜、觉番烧开。茄烧盐 、豆腐下豆腐块煎 。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享

　　2姜蒜切片 ，块感

　　5煎至皮脆金黄即可 。觉番炒匀，茄烧切了方形的豆腐薄块，约厚一厘米。吃肉

让享蒜 、块感

　　3我这次用的是老豆腐，

　　7锅内留少许油 ，葱、方便剔除。临出锅时放葱即可。番茄 一个 约230克 、

　　11放入煎好的豆腐，辣椒和花椒炒香  。小米椒 、料酒 一大勺、豆瓣酱 一大勺、花椒、姜 、

　　4铁锅烧热 ，

　　食材明细：豆腐 400克、再放老抽炒匀 。买了一大块，糖和鸡精，

　　6煎好的豆腐出锅备用。

　　10放半小碗水 ，鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块 。

　　9放番茄炒出汁水，料酒炒匀 。直至汤汁收干 ，糖、

　　12放盐 、下油烧热后，

　　8再放豆瓣酱 、