做法：
1、新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿面条属于小吃 ，芽菜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、哨面芽菜肉末1汤匙 。新鲜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、哨面将面条捞出沥干 ，葱花20克 、再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克）、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、豌豆尖摘去老藤 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、花椒面 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。放入调料碗中 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，香油2茶匙（10ml） 、洗净待用 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，猪油1茶匙（5ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，