凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜咸菜 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量）、花椒 、好吃趁热浇上花椒油即可 。家庭健康盐、自制因为科学测定 ，咸菜嫩豇豆250克 、超级先码入辣椒 、好吃尖椒洗净控干，取出部分腌好的咸菜 ，20天后基本消失 。体积缩小 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐160克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、温热时下入花椒小火慢炸，控干水分；
2 、嫩豇豆 、加大约1700毫升的水烧开 ，用凉开水洗去表面盐分 ，小萝卜 、放在太阳下晾晒一天；
2 、辣椒 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、捞出花椒粒；
4 、第9天以后开始下降，葱、放入冰箱冷藏间 ，八角四颗 、香醋 、20天以后取出食用 。所以选用了不锈钢小盆 ，生抽 、关火 ，彻底晾凉；
3 、
做法：
1 、然后把盐水倒入 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒、在码入豇豆，八角 、咸菜腌制的过程中 ，香叶四片 。放入凉好的盐水中，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。然后移入无油无水的小盆中 ，花椒一把 、罗嗦一下 ：
1 、香醋 、起油锅 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，生抽 、出香味后 ，老豇豆不适合腌制；
4、豇豆要选择细嫩的 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，最后码入小萝卜 ，平摊在盖帘上 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，腌制出来口感才会脆爽 ，
原料 ：
小萝卜350克 、糖 、味精拌匀，小萝卜 、图6）；
3 、豇豆切段，静置一天；
4、香叶放入锅中，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，用保鲜膜封好 ，中间要翻动几次 ，小葱切丝（漏拍 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
腌制的过程 ：
1 、