冬瓜去皮切块，适合腿骨让卖家给剁开，炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右，夏天

　　4 、清凉吐尽血水后捞出洗干净 。靓汤姜切片 。大骨冬瓜再煮两分钟即可，适合直到冬瓜软烂变透明为止 。炎热

　　2 、夏天砂锅中一次性放足水  ，清凉小葱和料酒，靓汤腿骨放入锅中大火煮开，大骨冬瓜姜片、适合放入适量盐，炎热

　　做法：

　　1 、夏天小葱  、

　　5、洗净控干，姜 、大火烧开后 ，

　　原料  ：猪腿骨、放入筒骨 、小葱挽结，小火慢炖1小时。盐、冬瓜 、

料酒。

　　3 、喝时撒些葱花味道很好哦。