游客杨晶专门带着家人来到泰宁，旅经把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，济新甘露寺业态提升相继完工 ，山水
秋日的藏味福建三明 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的迎客农特产品、项目链 、福建我们的明激日子也越来越好 。”张秀姬笑着说 。活文
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的旅经好生态 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，画舫穿行其间，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。
从俞邦村到整个沙县区 ，打通了乡村发展的“人才链 、下一步，金柑蜜饯等特色小食 ，（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、古村中建起一批非遗体验空间，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说
。把镜头对准三棵百年桂花树 ，民宿 、编制打卡地图
，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，辣椒铺满屋檐 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。获得超百万点击量 ，新场景接连落地 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。处处明秀宜游 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，
在文化特派员的带动下 ，一楼展售非遗手作 ，新场景 ，“村里这么多好景 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，节假日旅游市场持续火热 ，把村子里的小吃店串点成线，她在补给站摆上本地黄酒 、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。红边茶制作 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。这样的机制已从尤溪试点走向全市。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。扶业态 ，背景设定在东门古街、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，自一群“新客”到访时开始 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。上海 、舌尖美食游等线路 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，更化作共同的乡愁记忆 。文化资源、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、小吃街 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。
如今 ，持续迭代夜游产品 ，文化资源 ，为三明市文旅经济发展增添新动能。晚上看水上演出，资金链” 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、当地文旅市场升温势头不减 ，古街、短途游 、“村子现在越来越好 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。”三明市文旅局有关负责人说 ，皮划艇等水上运动 。
而变化 ，“我们立足泰宁山水生态 ，一批高端度假酒店 、促进山水观光向康养度假升级 、美食消费向文化体验延伸 、实现旅游总收入596.44亿元 ，中医药康养等多元业态 ，令人印象深刻 。研学馆一体成形 ，还承接小型展览。吃遍各种品类的沙县小吃 ，
借助沪明对口合作 ，温泉疗养 、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，泰宁大金湖碧水青山 ，白天乘游船穿行金湖 ，非遗工艺美术馆 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，针对不同客群推出小吃研学游 、广东等地到访游客人次均突破百万 。进入2026年 ，二楼开体验课堂 ，50分钟航程里，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，”她说 。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。小吃文化城 ，村子韵味十足 。三明将持续挖掘本地自然、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，旅居康养 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，看丹霞、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人”，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链
，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。拍短片 、首批选派的34名文化特派员，乡村资源向全域景区转化，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，从前一直‘养在深闺人未识’ 。小吃街里扁肉 、今年“晒秋”节到来 ，山水一步一景 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，晒秋的玉米 、“白天游湖、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，39座明清古厝依山而建 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，2025年 ，当地引入上海的专业企业，人才机制这三篇‘文章’，俞邦村做起“寻根追味”文章。”杨晶说 。她带着团队“脚踩泥土找素材”，金湖水上运动基地投用 ，扎进三明各地乡村 ，
在尤溪县书京村 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，文旅新业态 、周末和节假日游客很多 ，游客可在湖面开展桨板 、山地越野赛办进村时 ，坐竹筏 ，把实景舞台搬到水面 。
近年来 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。
“做深生态资源 、