5 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭胡萝卜 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干
上备受欢糖 ，下饭魔芋 、红尖椒切丁，蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜 、红尖椒一根做法 ：
1 、
3 、最后加点生抽 、青蒜切寸断 ，胡萝卜切丝待用
2 、洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些) ，
材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、